top of page
Search


Μουσταλευριά με πετιμέζι
Υλικα: 1 κούπα πετιμέζι 1 κούπα αλεύρι 3.5 κούπες νερό κανέλα καρύδια (προαιρετικά) σουσάμι Εκτέλεση: Ανακατεύω το νερό με το πετιμέζι....
Nov 30, 20201 min read


Μουστοκούλουρα με πετιμέζι
Συστατικά 200 γραμμάρια ελαιόλαδο. 180 γραμμάρια νερό. 100 γραμμάρια φρέσκο γάλα ή φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού (αν θέλουμε να είναι...
Nov 30, 20201 min read


ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ – ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ για το Ελαιόλαδο
Προσθέστε το ελαιόλαδο στο τέλος του μαγειρέματος για καλύτερη γεύση και υγεία. • Χρησιμοποιείστε ελαιόλαδο στις φυτικές τροφές. ...
Nov 30, 20201 min read


Χρήσιμα Tips για το Ελαιόλαδο.
•Ένα ελαιόλαδο δεν χαρακτηρίζεται εξαιρετικά παρθένο από το άρωμα, τη γεύση ή και το χρώμα του, παρά μόνο από την οξύτητά του και τις...
Nov 30, 20202 min read


Συμβουλές για το Ελαιόλαδο.
Συντήρηση του ελαιολάδου Το ελαιόλαδο, ιδιαίτερα το Παρθένο ελαιόλαδο, είναι πλούσιο σε βιταμίνες Ε και Α και παρουσιάζει μεγάλη αντοχή...
Nov 30, 20201 min read


ΤΟ ΚΡΑΣΙ
Το κρασί είναι ζωντανός οργανισμός. Έχει μέσα του συστατικά από την ποικιλία - ποικιλίες του σταφυλιού που προέρχεται (το σόι του), και...
May 23, 20201 min read


ΤΟ ΚΑΛΟ ΚΡΑΣΙ
Σε γενικές γραμμές Καλό είναι το κρασί όταν: • Το χρώμα του, λευκό ροζέ ή κόκκινο είναι διαυγές και λαμπερό. • Το άρωμα του είναι καθαρό...
May 23, 20201 min read


ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ ΤΟ ΚΑΛΟ ΚΡΑΣΙ
Για να γίνει ένα κρασί καλό αλλά και να διατηρηθεί καλό μέχρι να καταναλωθεί , χρειάζονται μερικές βασικές προϋποθέσεις: •Το σταφύλι,...
May 23, 20201 min read


Ο ΟΙΝΟΛΟΓΟΣ
Ο οινολόγος είναι ο επιστήμονας που θα συνεργαστεί μαζί σας ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΑ για να γίνει καλό το κρασί σας, και να μείνει καλό μέχρι να...
May 23, 20201 min read


ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑΣ
Για την ολοκληρωμένη εξέταση ενός κρασιού ή μούστου χρειάζεται μισό λίτρο δείγμα(π.χ. μικρή φιάλη νερού). Για να πάρετε το δείγμα η...
May 23, 20201 min read
bottom of page