Wine Barrels

ΧΗΜΙΚΕΣ ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ ΟΙΝΩΝ.

 
Making Wine

Μετρήσεις όλων των παραμέτρων στον μούστο.

Μετρούμε την περιεκτικότητα του μούστου σε ζάχαρα ώστε να υπολογίσουμε την αλκοόλη που θα περιέχει το κρασί.

Η μέτρηση γίνεται σε βαθμούς Baume.

Οι  βαθμοί Baume που μετρούμε, αντιστοιχούν στους βαθμούς αλκοόλης που θα προκύψουν μετά την ολοκλήρωση της αλκοολικής ζύμωσης.

Μετρήσεις όλων των παραμέτρων στον Οίνο.

 Ο οίνος είναι ένα ενδιάμεσο στάδιο μεταξύ γλεύκους και ξυδιού. Η παρέμβαση της επιστήμης σε αυτό το στάδιο, καθορίζει την ποιότητα του προϊόντος αυτού. Η επιστήμη έχει κάνει τεράστια βήματα μπροστά με το πέρας των χρόνων, δίνοντας την δυνατότητα στον οινοποιό να βελτιώσει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του παραγόμενου οίνου. 

Wine Corks
Grapes

Αναλύσεις πρώτων υλών.

Η παρακολούθηση της ποιότητας των τροφίμων σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, από τον τόπο παραγωγής ως το πιάτο του καταναλωτή, αποτελεί κύρια επιδίωξη της σύγχρονης βιομηχανίας τροφίμων. Προκειμένου να εξυπηρετήσουμε τον σκοπό αυτό, έχουμε αναπτύξει μία σειρά από επικυρωμένες Αναλύσεις Τροφίμων (ανάλυση ελαιολάδου, ανάλυση μελιού, ανάλυση γάλακτος, ανάλυση ξηρών καρπών), βασισμένες σε πρότυπες μεθόδους, προκειμένου να καλύψουμε το απαιτητικό εύρος των αναγκών της βιομηχανίας τροφίμων.

Αναλύσεις τελικών προϊόντων

Ανάλυση προϊόντων (νερά, τρόφιμα, ποτά, φάρμακα, καλλυντικά, καύσιμα), παραπροϊόντων και αποβλήτων μίας παραγωγικής διαδικασίας, πρώτων υλών, περιβαλλοντικών δειγμάτων και η έκδοση πιστοποιητικών ποιότητας.

Wine Barrels